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麦冬煲瘦肉功效

时间:2019-08-10 22:43  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  麦冬是一种既能够当食物也能够傍边药材的动物,而人们食用麦冬最次要是食用它的快茎,由于在麦冬的身上它的块茎是最有养分价值的。并且麦冬的价值也被古代人们所认识,不断传播到了现代。对于有摄生有必然讲究的人,经常会利用麦冬来煲瘦肉。所以利用麦冬煲瘦肉的功能是什么呢?

  一、麦冬煲瘦肉功能

  麦冬作为一种常见药材,人们经常拿它来煲汤,麦冬的汤谱也有良多。那么,麦冬煲汤结果事实是如何的呢? 麦冬这种药材甘寒清润,善清心肺之热而养阴除烦,兼可清润胃肠而止渴润燥。它养阴清热,能够医治阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴;润肺止咳,用于医治炎热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆。因而,麦冬煲瘦肉汤的结果是很好的。

  三、麦冬和什么一路煲汤好

  1、麦冬雪梨炖瘦肉

  材料:雪梨1个,瘦肉半斤,麦冬少许,北杏少许,清水4碗,盐适量。

  做法: 麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中,插手4碗清水。炖2.5小时后插手适量盐调味即可。

  2、麦冬枸杞鸽子汤

  材料:麦冬15克,枸杞20克,玉竹15克,沙参20克,蜜枣2粒,鸽子1只。

  做法: 把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料,需要浸泡12小时)。把鸽子放进锅里面煮3-4分钟,捞出,清洗清洁备用。 把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水,大火煮开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就能够了。

  3、麦冬淮山玉竹煲鸽

  材料:鸽1只,淮山15克,玉竹15克,麦冬15克,姜1片,盐适量。

  做法: 鸽去毛去内脏洗净后斩件,然后放入烧开的热水中焯水。淮山、玉竹、麦冬洗净备用。将鸽、淮山、玉竹、麦冬、姜片放入电砂煲中,插手清水1升煲2小时。 4、插手适量盐调味即可。

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