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鱼翅和什么煲汤好 超鲜超入味营养丰富的鱼翅汤

时间:2019-08-16 23:45  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  鱼翅和什么煲汤好 超鲜超入味养分丰硕的鱼翅汤

  鱼翅和什么煲汤好 超鲜超入味养分丰硕的鱼翅汤

  2017年11月22日 15:48

  出处:亲亲宝物网

  作者:hys

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  鱼翅和什么煲汤好?鱼翅是一种养分价值极高的甘旨好菜,鱼翅用来煲汤的话味道鲜美,那鱼翅和什么搭配煲汤结果更好呢?下面就来具体看看吧。

  材料:菜干50克、鱼翅骨50克、鸡壳半个、瘦肉100克、蜜枣2个、罗汉果半个、姜适量、水10碗

  1、菜干用冷水稍泡五分钟,然后洗清洁,再用温水泡半小时,用力搓几下菜干,把此次泡的水倒了不要,菜干备用。

  2、鱼翅骨洗清洁,用温水泡一小时,鸡壳和瘦肉洗清洁,姜切片.

  3、把全数材料都放在煲里,大火煮开后,再大火煲半小时,转小火煲两小时。

  4、最初按自已爱好放少盐。

  材料:鱼翅、、猪展肉、姜、葱、羊肚菌、竹笙、鸡

  1、鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色欠亨明的部门,用刀片刮掉,那是不克不及吃的鱼肉。

  2、清理清洁后电饭锅煲开一锅水,把鱼翅放入煮十几分钟,然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水。

  3、再用姜葱水煲十几二十分钟去腥味,取出沥干水。

  4、羊肚菌用水冲一下再浸泡十几分钟,把浸泡的水沉淀后用来煲汤。

  5、然后频频洗净菌脚带泥部门剪掉,竹笙也浸泡先净,鸡半只用开水焯过。

  6、把鸡和菌类加上几片姜放入沙锅中,插手适量水煲开,插手半斤猪展肉再煲开后转小火煲两小时,插手发好的鱼翅煲几钟后调味。

  材料:水发鱼翅250 克、生鸡肉100 克、水发海参100 克、虾仁50 克、清汤500 克、熟火腿25 克、葱10 克、香菜梗25 克、精盐2 克、味精2 克、酱油10 克、香油10 克

  1、将鱼翅用开水冲刷清洁,去掉异味。将鸡肉、海参、虾仁均切成片。火腿、葱均切成丝。香菜切成段。

  2、净锅置火上,添水烧开,将鸡片、虾仁放入氽熟,捞出控清水,海参、火腿放入氽透,捞出控清水,均放入大汤碗内,再将鱼翅盖在上面。

  3、净锅再置火上,添清汤,放入精盐、酱油、味精、料酒烧开,去掉浮沫,加葱丝、香菜段,淋上香油,浇在鱼翅碗内即成。

  原料:花胶50克、瘦肉500克、鱼翅适量、姜片4片、红枣5颗、盐适量、清水1500 克

  1、把花胶和鱼翅先用清水清洗清洁。

  2、瘦肉洗净切开,把瘦肉,花胶飞水,记得要放姜片一路。

  3、待水滚鱼翅能够下锅,熬3小时摆布加盐即可饮用。

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